神戸微生物研究会

お知らせ

30周年記念事業のお知らせ
日時:平成21年2月20日(金) 14時より
場所:クラウンプラザ神戸 9階 ラベンダー クラウンプラザ神戸 アクセス
本研究会は、今年で30年を迎え下記の内容で記念事業を
考えております。

記念特別講演会 
@食品の微生物標準試験法の現状と留意点
 国立医薬品食品衛生研究所 食品衛生管理部部長
 山本茂貴先生
A日本の食文化 −日本料理とは−
 辻調理師専門学校 教授 畑耕一郎先生

詳細が決まりしだい追ってご連絡いたします。

加工食品に関する共通Q&Aが改定されました
期限表示についてです
新着情報に入れています、是非一読してください

2008年度クロスチェックのお知らせ
各企業様の検査精度向上、検査技術の習得を目的としまして、
本年度もクロスチェックを計画しております。
追って詳細についてご連絡いたします。
  
→2008年度クロスチェック案内.pdf

新着情報                  一覧はこちら


2008-12-23 輸入食品検査命令の実施(インド産ターメリック)

2008-12-14 輸入食品検査命令の実施(ベネズエラ産カカオ豆)

2008-12-01  食品安全モニターからの報告(平成20年10月分)

2008-11-24 輸入食品検査命令の実施(ボリビア産ごまの種子)

2008-11-24 加工食品の表示に関する共通Q&Aの一部改正

活動内容

第80回技術交流会〔11月11日〕
(1)「メーカーにおける品質保証について」
〜お客様視点での品質保証、品質保証を
支える技術とは〜
サントリー(株) 但馬 良一 先生
但馬良一先生
(2)「大腸菌群測定における原理と操作手順」
〜従来の公定法と簡易迅速検査法との比較〜
スリーエムヘルスケアー(株) 北原 章生 先生
北原章生先生
(3)「クロスチェックについて」
本年度クロスチェックの試料及び
検査項目の説明
(株)かね徳 中山 剛志 先生

第79回技術交流会〔9月9日〕
(1)「サルモネラ属菌検査の特徴と問題点」
(社)日本油料検定協会 村瀬 稔 先生
村瀬稔先生
(2)「サルモネラ属菌増菌培地(簡易)について」
(株)日研生物医学研究所 梅迫 誠一 先生
梅迫誠一先生
(3)「SQF2000」導入事例発表
トラストフーズ(株) 金田 朋宏 先生